Julmys med 4-rätters meny

Njut av en fyrarätters julinspirerad meny hos oss på Hönö i Göteborgs Skärgård. Strosa runt och köp dina julklappar i Hönö Klåvas personliga små butiker. Njut av skärgården i sin karga skrud vintertid.

Julmeny:

Förrätter: Ceviche på kolja med fermenterad chilimarinad, koriander & kräftchips

Trattkantarell-kroketter med örtmajjo & riven parmesan

Varmrätt:

Kräft- & hummersoppa smaksatt med cognac. Vit fisk, lax, serveras med saffransaioli & räkor

Dessert:

Bakad choklad med brynt smörpulver, kanderade mandlar & kolasås med passionsfrukt