Hummersupé & övernattning 🦞

Perfekta paketet för dig som älskar spännande god mat 🤎

 

Självklart är stjärnan på menyn de svarta guldet, hummern! Men i detta paket behöver inte du kämpa med fisket, det har vi redan ordnat. Ni bara slår er ner till bords och njuter av kvällen. 

 

Menyn för 2026 års hummersupé:

 

Förrätt
Hummerkrokett med rökt hummermajonnäs.

Taco på hälleflundra och hummer med avokado, lime och jalapeñomajonnäs.

 

Mellanrätter
Hummerceviche med röd thaicurry, kokos, gurka och thaibasilika.

Halv kokt västkusthummer serveras med nybakat bröd och aioli.

 

Huvudrätt
Bakad hälleflundra och råstekt hummer & hummersmörad musselbuljong, krondillskokta äpplen och savoykål.

 

Dessert
Äppelsorbet

Bohuslänsk äggost med björnbärskompott och mandelflarn.